Els antioxidants són compostos que ajuden a protegir les nostres cèl·lules del dany oxidatiu causat pels radicals lliures. Els radicals lliures són molècules inestables que es formen de manera natural al nostre cos a causa de processos metabòlics i factors externs com la contaminació i el fum del tabac. Si no es controlen, els radicals lliures poden causar estrès oxidatiu, desencadenar diversos problemes de salut i accelerar el procés d'envelliment.
Els antioxidants són ingredients importants que tenen un paper vital en el manteniment de la nostra salut en general. Segurament heu sentit el terme abans, però què són exactament els antioxidants?
En poques paraules, els antioxidants són substàncies que ajuden a prevenir o frenar el dany que els radicals lliures fan a les cèl·lules. Però què són els radicals lliures? Els radicals lliures són molècules inestables que es creen al nostre cos a causa de diversos factors, com ara la contaminació, el fum de la cigarreta i fins i tot els aliments que mengem. Aquests radicals lliures provoquen estrès oxidatiu que, si no es neutralitza, pot provocar diversos problemes de salut.
Aleshores, com funcionen els antioxidants? Els antioxidants neutralitzen els radicals lliures donant-los electrons, estabilitzant-los i evitant que causin danys a les nostres cèl·lules. El nostre cos produeix alguns antioxidants de manera natural, però també els podem obtenir a partir de determinats aliments i suplements. De fet, és ben sabut que una dieta rica en antioxidants té molts beneficis per a la salut.
Els antioxidants són coneguts per les seves propietats anti-envelliment. Els radicals lliures acceleren el procés d'envelliment, danyant les nostres cèl·lules i provocant la formació d'arrugues i línies fines. Els antioxidants contraresten aquests efectes i ajuden a frenar el procés d'envelliment, mantenint la nostra pell jove i vibrant.
Introduir antioxidants a la vostra dieta és relativament senzill. Moltes fruites i verdures són riques en antioxidants, especialment aquelles amb colors brillants com ara baies, verdures de fulla verda i cítrics. Aquests aliments contenen una varietat d'antioxidants, com les vitamines A, C i E, i minerals com el seleni i el zinc. A més, el te verd i la xocolata negra també són rics en antioxidants.
Tot i que es recomana menjar aliments rics en antioxidants, els suplements també poden ser una opció per assegurar-vos que satisfeu les vostres necessitats diàries d'antioxidants.
Comprendre els radicals lliures i l'estrès oxidatiu:
Per entendre la importància dels antioxidants, és crucial entendre primer els conceptes de radicals lliures i estrès oxidatiu. Els radicals lliures són molècules inestables produïdes per una varietat de factors, com l'exposició a contaminants, l'estrès, una mala alimentació i la radiació ultraviolada. Aquestes molècules destrueixen cèl·lules, proteïnes i ADN, fent estralls al nostre cos. Si no es controlen, poden accelerar el procés d'envelliment i augmentar el risc de patir malalties com el càncer, les malalties cardiovasculars i les malalties neurodegeneratives.
L'estrès oxidatiu, el desequilibri entre els radicals lliures i els antioxidants del cos, és on entren en joc els antioxidants. En neutralitzar els radicals lliures, els antioxidants ajuden a regular l'equilibri i minimitzar l'estrès oxidatiu, reduint així els seus efectes nocius.
El paper dels antioxidants en l'anti-envelliment:
1. Mantenir la pell jove: un dels signes més visibles de l'envelliment és el dany a la pell. Els antioxidants com les vitamines A, C i E ajuden a augmentar la producció de col·lagen, una proteïna que manté la pell ferma i flexible. També eviten el fotoenvelliment causat per l'exposició al sol, reduint les arrugues, les taques de l'edat i les línies fines.
2. Reparació i regeneració cel·lular: els antioxidants tenen un paper vital en la reparació de les cèl·lules danyades i en la prevenció de més danys. Ajuden a la reparació de l'ADN i estimulen la regeneració cel·lular, millorant la salut i la vitalitat en general.
3. Enforteix el sistema immunitari: a mesura que envellim, el nostre sistema immunitari es debilita, fent-nos propensos a patir malalties. Els antioxidants, especialment la vitamina C, enforteixen el nostre sistema immunitari donant suport a la producció de glòbuls blancs i anticossos, que ajuden a combatre infeccions i malalties.
Les principals fonts alimentàries d'antioxidants:
1. Baies: els nabius, les maduixes, els gerds i les mores són rics en antioxidants. Aquestes fruites delicioses contenen compostos com ara antocianines, àcid elàgic i vitamina C, tots els quals contribueixen a les seves potents propietats antioxidants.
2. Verdures de fulla verda: les verdures de fulla fosca com els espinacs, la col rizada i les bledes són excel·lents fonts d'antioxidants, especialment vitamines A, C i E. Aquests nutrients ajuden a prevenir l'estrès oxidatiu i a reduir el risc de malalties cròniques.
3. Fruits secs i llavors: les ametlles, les nous, les llavors de lli i les llavors de chía són riques en antioxidants, greixos saludables i fibra. No només protegeixen dels radicals lliures, sinó que també afavoreixen la salut del cor i ajuden a la digestió.
4. Verdures de colors: les verdures vibrants com les pastanagues, els pebrots i els tomàquets deuen els seus colors vibrants a potents antioxidants com el betacarotè, el licopè i la vitamina C. Incloure aquestes verdures a la vostra dieta pot ajudar a mantenir una pell sana, augmentar el vostre sistema immunològic i combatre la inflamació.
5. Te verd: aquesta antiga beguda és rica en catequines, un antioxidant conegut per les seves propietats contra el càncer. El te verd també ajuda a reduir els nivells de colesterol, millora la funció cerebral i afavoreix la pèrdua de pes.
Suplements antioxidants
Urolitina A: Com a producte natural, la Urolitina A es pot obtenir hidrolitzant els tanins de tanins de maduixa, magrana i altres fruites. Té una varietat d'activitats fisiològiques, com ara anti-oxidació, antiinflamació, antitumoral, millora la salut muscular, promou la funció mitocondrial i alentint l'envelliment.
Urolitina B: Com a nou compost bioactiu, Urolithin B és un compost d'àcid linoleic produït pel metabolisme de la flora intestinal. Té propietats antiinflamatòries i antioxidants. S'ha demostrat que té propietats anabòliques i anticatabòliques potencials i es pot utilitzar per ajudar a augmentar la massa muscular magra i la força, així com una recuperació muscular òptima. I té múltiples beneficis per a l'envelliment, la resistència muscular i la salut intestinal.
Alfa-cetoglutarat de calci: Una petita molècula naturalment present al nostre cos, l'alfa-cetoglutarat de calci és un antioxidant que pot ajudar a eliminar els radicals lliures i protegir el cos de les substàncies oxidatives nocives, afavorint així la salut general.
L'estrès oxidatiu perjudica la nostra salut quan els nostres cossos són deficients en antioxidants. Aquesta deficiència s'ha relacionat amb una sèrie de malalties, com ara malalties cardiovasculars, diabetis, un sistema immunitari debilitat, malalties neurodegeneratives i certs tipus de càncer. A més, els signes visibles de l'envelliment, com ara les arrugues i la pèrdua d'elasticitat de la pell, es fan més notables.
Augmenta la teva ingesta d'antioxidants:
Per combatre la deficiència d'antioxidants, uns quants canvis simples d'estil de vida poden tenir resultats espectaculars. Aquí teniu alguns consells pràctics per augmentar la vostra ingesta d'antioxidants:
1. Seguiu una dieta equilibrada: Incloeu una varietat de fruites i verdures de colors als vostres àpats diaris, ja que són excel·lents fonts d'antioxidants.
2. Abraça els superaliments: incorpora a la teva dieta superaliments rics en antioxidants com ara nabius, xocolata negra, te verd, fruits secs i llavors. Aquests aliments densos en nutrients proporcionen una potent dosi d'antioxidants i ofereixen molts altres beneficis per a la salut.
3. Trieu cereals integrals: trieu cereals integrals com la quinoa, l'arròs integral i el pa integral en comptes de cereals refinats. Aquests aliments contenen antioxidants a més d'aportar fibra dietètica essencial i altres nutrients importants.
4. Considereu els suplements: si la vostra dieta no proporciona nivells adequats d'antioxidants, podeu considerar suplements dietètics naturals. Tanmateix, és imprescindible consultar a un professional de la salut abans d'introduir qualsevol suplement a la vostra rutina diària.
R: Puc aplicar antioxidants de manera tòpica per obtenir beneficis anti-envelliment?
P: Sí, els antioxidants també poden ser beneficiosos quan s'apliquen de manera tòpica. Els productes per a la cura de la pell que contenen antioxidants, com la vitamina C, la vitamina E i l'extracte de te verd, poden ajudar a protegir la pell dels efectes nocius de factors ambientals com la contaminació i la radiació UV. També poden ajudar a reduir l'aparició d'arrugues i promoure una pell més jove.
R: Com ajuden els antioxidants contra l'envelliment?
P: L'acumulació de radicals lliures al cos pot causar estrès oxidatiu, que té un paper en l'envelliment i en diverses malalties relacionades amb l'edat. Els antioxidants funcionen neutralitzant aquests radicals lliures, reduint així l'estrès oxidatiu i promovent una funció cel·lular més saludable. Això, al seu torn, pot ajudar a frenar el procés d'envelliment i potencialment reduir el risc de patir afeccions relacionades amb l'edat.
Exempció de responsabilitat: aquest article només té finalitats informatives i no s'ha de considerar consell mèdic. Consulteu sempre un professional de la salut abans d'utilitzar qualsevol suplement o canviar el vostre règim sanitari.
Hora de publicació: 28-agost-2023
