Sobre els suplements dietètics: el que cal saber

Els suplements nutricionals, també coneguts com a suplements dietètics, suplements nutricionals, complements alimentaris, aliments saludables, etc., s'utilitzen com a mitjà auxiliar de la dieta per complementar els aminoàcids, oligoelements, vitamines, minerals, etc. que necessita el cos humà.
En termes senzills, un suplement dietètic és una cosa per menjar. El que es menja a la boca no és ni aliment ni medicina. És un tipus de substància entre els aliments i la medicina que pot cobrir les necessitats nutricionals del cos humà. La majoria d'ells es deriven d'animals i plantes naturals, i alguns es deriven de compostos químics. El consum correcte té certs beneficis per als humans i pot mantenir o promoure la salut.
Els suplements nutricionals són aliments que contenen nutrients específics produïts amb la finalitat de compensar els nutrients que poden ser insuficients en les dietes humanes normals i que alhora són necessaris per al cos humà.
Els suplements nutricionals no formen un tot unificat amb els aliments com els fortificants nutricionals. En canvi, es transformen principalment en píndoles, comprimits, càpsules, grànuls o líquids orals, i es prenen per separat amb els àpats. Els suplements nutricionals poden estar compostos per aminoàcids, àcids grassos poliinsaturats, minerals i vitamines, o només una o més vitamines. També poden estar compostos per un o més ingredients dietètics, excepte per a aminoàcids, vitamines i minerals. A més de nutrients com substàncies, també pot estar compost per herbes o altres ingredients vegetals, o concentrats, extractes o combinacions dels ingredients anteriors.
El 1994, el Congrés dels EUA va promulgar la Llei d'educació per a la salut dels suplements dietètics, que definia els suplements dietètics com: És un producte (no tabac) destinat a complementar la dieta i pot contenir un o més dels següents ingredients dietètics: vitamines, minerals, herbes. (medicaments a base d'herbes) o altres plantes, aminoàcids, ingredients dietètics complementats per augmentar la ingesta total diària, o concentrats, metabòlits, extractes o combinacions dels ingredients anteriors, etc. Cal marcar "Suplement dietètic" a l'etiqueta. Es pot prendre per via oral en forma de pastilles, càpsules, comprimits o líquids, però no pot substituir els aliments habituals ni utilitzar-se com a substitut dels àpats.
Matèria primera
Les matèries primeres utilitzades en els complements nutricionals dietètics s'obtenen principalment d'espècies naturals, i també hi ha substàncies segures i fiables produïdes mitjançant tecnologia química o biològica, com extractes animals i vegetals, vitamines, minerals, aminoàcids, etc.
En termes generals, les propietats físiques i químiques dels ingredients funcionals continguts en ell són relativament estables, l'estructura química és relativament clara, el mecanisme d'acció s'ha demostrat científicament fins a cert punt i la seva seguretat, funcionalitat i control de qualitat compleixen la gestió. estàndards.
Formulari
Els suplements nutricionals dietètics existeixen principalment en formes de productes semblants a fàrmacs, i les formes de dosificació utilitzades inclouen principalment: càpsules dures, càpsules toves, comprimits, líquids orals, grànuls, pols, etc. Les formes d'embalatge inclouen ampolles, barrils (caixes), bosses, alumini. -Blíster de plàstic i altres formes preenvasades.
Funció
Per a cada cop més persones amb estils de vida poc saludables avui en dia, els suplements nutricionals es poden considerar un mètode d'ajust eficaç. Si la gent menja molt menjar ràpid i no té exercici, el problema de l'obesitat es farà cada cop més greu.

Mercat de suplements dietètics

1. Dimensió i creixement del mercat
La mida del mercat de suplements dietètics continua expandint-se, amb taxes de creixement del mercat que varien segons la demanda dels consumidors i la consciència de la salut a les diferents regions. En alguns països i regions desenvolupats, el creixement del mercat tendeix a ser estable a causa de la major consciència dels consumidors sobre els aliments i suplements saludables; mentre que en alguns països en desenvolupament, a causa de la millora de la consciència sobre la salut i els nivells de vida, la taxa de creixement del mercat és relativament ràpida. ràpid.

2. Demanda del consumidor
Les demandes dels consumidors de suplements dietètics són diverses, i cobreixen aspectes com la millora de la immunitat, la millora de la força física, la millora del son, la pèrdua de pes i la construcció muscular. Amb la popularització del coneixement de la salut, els consumidors s'inclinen cada vegada més a triar productes de suplement naturals, sense additius i certificats orgànicament.

3. Innovació de producte
Per tal de satisfer les diverses necessitats dels consumidors, els productes del mercat de suplements dietètics també estan innovant constantment. Per exemple, al mercat hi ha suplements complexos que combinen múltiples nutrients, així com suplements especialitzats per a grups específics de persones (com ara dones embarassades, gent gran i esportistes). A més, amb el desenvolupament de la ciència i la tecnologia, alguns productes han començat a adoptar tecnologies de formulació avançades com la nanotecnologia i la tecnologia de microencapsulació per millorar la taxa d'absorció i l'efecte del producte.

4. Normativa i Normes
Les regulacions i els estàndards per als suplements dietètics varien en diferents països i regions. En alguns països, els suplements dietètics es consideren part dels aliments i estan menys regulats; en altres països, estan subjectes a estrictes aprovacions i certificacions. Amb el desenvolupament del comerç mundial, les regulacions i estàndards internacionals dels suplements dietètics reben cada cop més atenció.

5. Tendències del mercat
Actualment, algunes tendències en el mercat de suplements dietètics inclouen: suplements nutricionals personalitzats, el creixement de productes naturals i orgànics, l'augment de la demanda dels consumidors de productes a nivell d'evidència, l'aplicació de la digitalització i la intel·ligència en l'àmbit dels suplements nutricionals, etc.
El mercat de suplements dietètics és una indústria multidimensional i en ràpid desenvolupament. S'espera que aquest mercat continuï expandint-se a mesura que els consumidors es preocupin més per la salut i la nutrició, així com l'evolució de la tecnologia. Tanmateix, al mateix temps, el mercat de suplements dietètics també s'enfronta a reptes en matèria de regulacions, estàndards, seguretat dels productes i altres aspectes, cosa que requereix que els participants de la indústria treballin junts per promoure el desenvolupament saludable del mercat.