Els nostres cossos es renoven constantment a nivell cel·lular, substituint les cèl·lules velles i danyades per altres de noves. Aquest procés de regeneració cel·lular és fonamental per mantenir la nostra salut i vitalitat generals. Una molècula clau que juga un paper fonamental en aquest procés és el NAD. El NAD és un coenzim implicat en diverses reaccions metabòliques del cos, com ara la producció d'energia, la reparació de l'ADN i la regeneració cel·lular. Aleshores, com incorporem el NAD a la nostra rutina diària?
NADés un coenzim que es troba a totes les cèl·lules del nostre cos i juga un paper vital en diversos processos biològics del nostre cos. Està implicat en funcions com la producció d'energia, la reparació de l'ADN i l'expressió gènica. A mesura que envellim, els nivells de NAD a les cèl·lules disminueixen, cosa que provoca una disminució de l'energia cel·lular i una major susceptibilitat a malalties relacionades amb l'edat.
Tanmateix, hi ha maneres d'augmentar els nivells de NAD de manera natural al nostre cos, una de les quals és a través de la nostra dieta. Certs aliments són rics en molècules precursores de NAD, que es converteixen en NAD a les nostres cèl·lules. Incloure aquests aliments a la nostra dieta pot ajudar a reposar els nivells de NAD i potencialment alentir el procés d'envelliment.
A més d'augmentar l'energia, el NAD també pot ajudar a promoure un envelliment saludable, millorar la funció cognitiva i prevenir malalties del cor.
1. Millora l'energia cel·lular:
Un dels beneficis més destacables del NAD és la seva capacitat per millorar la producció d'energia cel·lular. A mesura que envellim, els nivells de NAD al nostre cos disminueixen de manera natural, cosa que dificulta la síntesi d'ATP, cosa que provoca fatiga i disminució de la resistència. En reposar els nivells de NAD mitjançant suplements dietètics o activant enzims que promouen la síntesi de NAD, podem restaurar els nivells d'energia, la qual cosa resulta en un augment de la vitalitat i una millora del rendiment físic i mental.
2. Reparació de l'ADN i estabilitat del genoma:
El dany acumulat a l'ADN és un dels factors clau que impulsen el procés d'envelliment, que porta al desenvolupament de malalties relacionades amb l'edat. El paper fonamental del NAD com a promotor de la maquinària de reparació de l'ADN garanteix el manteniment de l'estabilitat del genoma. En estimular la producció de NAD, podem potencialment millorar la capacitat del cos per reparar l'ADN danyat, alentint així el procés d'envelliment i promovent la salut en general.
3. Millora la salut metabòlica:
El declivi metabòlic és una conseqüència natural de l'envelliment i sovint condueix a l'augment de pes, la resistència a la insulina i les alteracions metabòliques. Investigacions recents han demostrat que el NAD juga un paper clau en la regulació del metabolisme, concretament a través d'un grup d'enzims anomenats sirtuïnes. En augmentar els nivells de NAD, activem aquestes sirtuïnes, promovent la salut cel·lular, millorant el metabolisme i potencialment alleujant les alteracions metabòliques relacionades amb l'edat.
4. Neuroprotecció i envelliment cognitiu:
El deteriorament cognitiu és una preocupació comuna entre la gent gran. La capacitat del NAD per millorar la funció mitocondrial, reduir l'estrès oxidatiu i augmentar la producció de substàncies neuroprotectores anomenades neurotrofines té un ampli potencial per combatre el deteriorament cognitiu relacionat amb l'edat. Nombrosos estudis indiquen que els nivells elevats de NAD milloren el rendiment cognitiu i la neuroprotecció.
5. Prolongar la vida:
Les funcions multifacètiques del NAD en els processos cel·lulars i el manteniment de l'estabilitat del genoma contribueixen al seu potencial com amolècula de longevitatDiversos estudis en organismes model com ara cucs i ratolins han demostrat que suplementar o activar NAD pot augmentar significativament la vida útil. Tot i que la traducció d'aquests resultats als humans encara està sota investigació, la temptadora perspectiva d'allargar la vida útil saludable és prometedora per a futures intervencions antienvelliment.
El NAD és un coenzim present a totes les cèl·lules vives, és clar que les molècules de NAD no són directament presents als aliments, però els precursors del NAD són presents de manera natural als aliments, incloses les plantes i els animals.
Les cèl·lules del nostre cos necessiten certs components bàsics, anomenats precursors de NAD, per produir NAD. Quan entren al nostre cos, aquests precursors experimenten canvis químics a les cèl·lules per formar NAD. Els seus precursors, niacinamida, niacina i triptòfan, es poden obtenir de diverses fonts dietètiques. Aliments com la carn, el peix, els lactis, els llegums, els cereals, els fruits secs i les llavors contenen aquests precursors, que el cos pot utilitzar per sintetitzar NAD.
Les principals fonts alimentàries de precursors de NAD inclouen la carn, les aus de corral, el peix i alguns aliments vegetals.
1. Aliments d'origen animal com ara fetge de vedella, pollastre, vedella i porc:
A més de ser una excel·lent font de niacina, el fetge de vedella també és ric en ferro, vitamina B12 i zinc.
2. Pollastre
A més del seu contingut en niacina, el pollastre també és una bona opció per promoure la salut muscular i la salut general a causa del seu alt contingut en proteïnes.
3. Peix
El peix no només conté niacina, sinó que és conegut per ser ric en àcids grassos omega-3, que ajuden a promoure la salut del cor.
4. Arròs
Tant l'arròs integral com l'arròs blanc són aliments bàsics que aporten nutrients importants a les nostres dietes. A més de la niacina, l'arròs integral és ric en vitamines i minerals essencials i és conegut principalment pel seu contingut en fibra més elevat que l'arròs blanc.
5. Verdures de fulla verda com tomàquets, bròquil, espinacs i espàrrecs
Són suplements dietètics deliciosos i nutritius. No només contenen niacina, sinó que els tomàquets també són una bona font d'antioxidants, vitamina C i riboflavina. Incloure aquestes verdures a la teva dieta garanteix que obtinguis els precursors que necessites per a la síntesi de NAD.
6. Llet, formatge i iogurt
Un got de llet amb un 1% de greix aporta 0,2 mg de niacina per ració. A més, la llet també conté proteïnes, calci, zinc i riboflavina, que són beneficioses per a la salut òssia i prevenen l'osteoporosi en adults.
Menjar aliments rics en precursors de NAD pot ajudar a mantenir els nivells de NAD al cos, però potser no sigui suficient per si sol per reposar completament el NAD. Els precursors de NAD, com la nicotinamida ribòsid (NR) i el mononucleòtid de nicotinamida (NMN), es converteixen en NAD al cos. Tanmateix, el procés de conversió pot ser complex i la capacitat del cos per absorbir i utilitzar aquests precursors pot variar.
Altres factors, com l'edat, l'estrès, certs medicaments i diverses afeccions de salut també poden afectar els nivells de NAD. Per tant, a més del paper important en el manteniment dels nivells de NAD a través d'una dieta saludable, també cal tenir en compte altres factors de l'estil de vida. Els estudis han demostrat que l'exercici regular pot augmentar els nivells de NAD en diversos teixits i òrgans, contribuint a un envelliment saludable. Dormir prou i gestionar els nivells d'estrès també són fonamentals per a una producció òptima de NAD i una salut general.
A més, per a alguns vegetarians o aquells amb restriccions dietètiques, es poden considerar els suplements precursors de NAD, que poden ajudar millor les persones a obtenir un cos sa i retardar el procés d'envelliment.
Avís legal: Aquest article només té finalitats informatives i no s'ha de considerar consell mèdic. Consulteu sempre un professional sanitari abans d'utilitzar qualsevol suplement o canviar el vostre règim d'atenció mèdica.
Data de publicació: 31 d'agost de 2023
